Ingrediente

pentru 4 persoane

150 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle

300 g costițe de vițel

2 morcovi

1 ceapă mare

1 bucățică țelină

1 ardei gras

400 g roșii decojite în bulion

Sare

1 legătură leuștean

1 legătură pătrunjel

Piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Fasole verde tăiată VAPEUR

Pași

1
Se pun costițele la fiert, după ce au dat în clocot se înlătură cu grijă spuma formată și mai lăsăm să fiarbă 30 minute. Adăugăm legumele tăiate la dimensiuni asemănătoare.
2
Fierbem la foc potrivit, până ce carnea s-a pătruns bine. Adăugăm și fasolea verde Bonduelle și conserva de roșii decojite, pe care le-am mărunțit, și lăsăm să fiarbă încă 8-10 minute.
3
Potrivim de sare și piper. Oprim focul și punem în oală pătrunjelul și leușteanul tocate mărunt. Se servește fierbinte.

Lasă-te surprins