DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Șnițel de pui cu morcovi tineri
Savoare în farfurie!
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 200 g morcovi tineri Bonduelle
- 300 g piept de pui
- 150 g iaurt grecesc
- 100 g pesmet
- 200 ml ulei
- 10 ml ulei măsline
- 80 g făină
- 50 g feta
- unt
- 10 g parmezan
- 2 ouă
- 1 lime
- frunze de busuioc
- frunze de mentă
- sare
- piper
Ingrediente pentru 2 persoane
- 200 g morcovi tineri Bonduelle
- 300 g piept de pui
- 150 g iaurt grecesc
- 100 g pesmet
- 200 ml ulei
- 10 ml ulei măsline
- 80 g făină
- 50 g feta
- unt
- 10 g parmezan
- 2 ouă
- 1 lime
- frunze de busuioc
- frunze de mentă
- sare
- piper
Pași
- 1Facem sosul pentru șnițel din feta, iaurt, ulei de măsline, mentă și busuioc, date printr-un blender.
- 2Tăiem bucata de piept de pui în 2, batem cu ciocanul de șnițel, condimentăm și dăm prin făină, ou bătut și pesmet Panko amestecat cu parmezan. Încingem uleiul într-o tigaie și adăugăm șnițelele, prăjindu-le până capătă o culoare rumenă.
- 3Scurgem de lichid morcovii tineri și apoi îi călim în puțin unt și ulei de măsline, sare și piper. Adăugăm lime dată prin răzătoare și îi stoarcem sucul. Pentru aromă, adăugăm câteva frunze de mentă, sare și piper.
Lasă-te surprins
Sfaturi în bucătărie
Șnițelele le putem pune la cuptor la 220 de grade, timp de 20 de minute, după ce au fost date prin pesmet și cu puțin ulei.
