Name: Rulouri din vinete cu mazăre
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce; 2 vinete; 140 g nuci; 3 căței usturoi; boabe de rodie; mentă proaspată; coriandru proaspat; coriandru boabe; 2 lingurite de oțet de mere; 120 ml apă; ulei; sare

Ușor

2 persoane

30 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce

2 vinete

140 g nuci

3 căței usturoi

boabe de rodie

mentă proaspată

coriandru proaspat

coriandru boabe

2 lingurite de oțet de mere

120 ml apă

ulei

sare

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce

Pași 1
Feliem vânăta în fașii subțiri de 2-3 mm.
Pași 2
Prăjim feliile de vânăta într-o tigaie încinsă după care stergem excesul de ulei cu un prosop de hârtie, o punem înapoi în tigaie și presărăm cu sare.
Pași 3
Introducem în robotul de bucătărie nucile, mazarea, usturoiul, menta, coriandru (ambele versiuni), oțetul, apa și mixăm ingredientele.
Pași 4
Pe fâșiile de vinete, adăugăm pasta obținută și le rulăm. Servim alături de boabe de rodie.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Salată cu fasole în trei culori
Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.
Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.
Pui cu fasole și porumb în sos mexican
O idee de rețetă mexicană pentru iubitorii dish-urilor picante. Amestecul de legume Mexicana de la Bonduelle repezintă o bază ideală pentru multe dish-uri cu specific mexican.