DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Pulpă de porc cu porumb și ciuperci
Un gust extraordinar și o aromă interesantă. Claudiu Cercel
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 200 g Porumb dulce boabe Bonduelle
- 200 g Ciuperci feliate Bonduelle
- 400 g pulpă de porc
- 2 căței usturoi
- 50 ml. ulei
- 1 ardei iute
- Sare
- Piper
- Boia dulce
Ingrediente pentru 4 persoane
- 200 g Porumb dulce boabe Bonduelle
- 200 g Ciuperci feliate Bonduelle
- 400 g pulpă de porc
- 2 căței usturoi
- 50 ml. ulei
- 1 ardei iute
- Sare
- Piper
- Boia dulce
Pași
- 1Pulpa de porc se spală bine, se usucă într-un șervet curat, se taie în cubulețe, apoi se condimentează cu sare și piper.
- 2O tigaie cu ulei se pune pe foc, iar după ce aceasta s-a încins se adaugă bucățile de carne. După 10 minute se pun ciupercile feliate și usturoiul tocat.
- 3După alte 10 minute, după ce toate s-au înmuiat puțin, se adaugă boabele de porumb, se mai călesc câteva minute și se condimentează totul după gust.
- 4Se servește pe frunze de salată verde, ornat cu felii de ardei iute și presărat cu boia dulce.
Lasă-te surprins
