Name: Papricaș
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.6 kg Carne de porc sau de pui (de exemplu: piept de pui); 3 ardei; 2 roșii; 1 ceapă; 1 lingură de făină; Ulei; Sare; 100 ml. smântână acră; Boia de ardei

Ușor

2 persoane

30 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

0.6 kg Carne de porc sau de pui (de exemplu: piept de pui)

3 ardei

2 roșii

1 ceapă

1 lingură de făină

Ulei

Sare

100 ml. smântână acră

Boia de ardei

Ingrediente pentru 2 persoane

0.6 kg Carne de porc sau de pui (de exemplu: piept de pui)

3 ardei

2 roșii

1 ceapă

1 lingură de făină

Ulei

Sare

100 ml. smântână acră

Boia de ardei

Pași 1
Se toacă ceapa, se lasă să se călească în ulei. Se adaugă carnea tăiată în cuburi și boiaua de ardei, prăjindu-se un pic, după care se varsă un pahar de apă și se fierbe încă un pic la aburi.
Pași 2
Se adaugă ardeii și roșiile.
Pași 3
Se amestecă făina cu 3 linguri de apă și smântână, și se adaugă peste carne și legume, amestecând până începe să fiarbă.

Descoperă și...