/assets/images/header/recipe veg salad.jpg

DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE

Pinterest

Lecsó - tocană ungurească

Lecsó este o tocană de ardei cu roșii și ceapă, servită de obicei cu carne.
Ușor
3 persoane
45 mn
Ingrediente
pentru 3 persoane
1 kg ardei

600 g roșii

2 cepe medii

Ulei

Sare

Boia de ardei
Ingrediente pentru 3 persoane
1 kg ardei

600 g roșii

2 cepe medii

Ulei

Sare

Boia de ardei
Pași
  1. 1
    Se spală ardeii, se curăță de semințe și se taie în rondele, sau în felii. Peste roșii se varsă apă clocotită, se decojesc, și se taie mărunt. Se toacă ceapa.
  2. 2
    Se încinge uleiul în tigaie și se călește ceapa, se adaugă ardeii, se pune apă peste legume și se fierbe la aburi 10 minute.
  3. 3
    Se adaugă roșiile, se condimentează cu sare și boia de ardei după gust și se gătește la aburi încă 15 minute.

Sfaturi în bucătărie

Există însă, multe variante la acest fel de mâncare, fie cu carne sau fie cu cârnați tăiați în rondele.
Descoperă și
Fasole albă boabeFasole albă boabe
BRETONA, Fasole albă boabe în sos tomatBRETONA, Fasole albă boabe în sos tomat
Mazăre verde boabe dulceMazăre verde boabe dulce
Mazăre verde boabe, Foarte FinăMazăre verde boabe, Foarte Fină