DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Kugel cu paste
Mâncarea tradițională a bucătăriei evreiești.
Ingrediente
pentru 5 persoane
- 450 g smântână
- 5 ouă
- 600 g brânză de vacă
- 75 g unt
- 500 g macaroane cu ouă
- 200 g zahăr
- 3 lingurițe zahăr vanilat
- 1/2 pahar fulgi de porumb
- 2 lingurițe scorțișoară
Ingrediente pentru 5 persoane
- 450 g smântână
- 5 ouă
- 600 g brânză de vacă
- 75 g unt
- 500 g macaroane cu ouă
- 200 g zahăr
- 3 lingurițe zahăr vanilat
- 1/2 pahar fulgi de porumb
- 2 lingurițe scorțișoară
Pași
- 1Se fierb macaroanele și apoi se clătesc cu apă rece.
- 2Se topește untul.
- 3Se bat ouăle.
- 4Se amestecă macaroanele fierte, brânza de vacă,150 g de zahăr, zahărul vanilat și smântâna.
- 5Compoziția se toarnă în tavă.
- 6Se amestecă separat fulgii de porumb, restul de zahăr și scorțișoara.
- 7Se presară compoziția în tavă.
- 8Se coace în cuptor circa 50 min. la temperatura de 190 C.
Lasă-te surprins
Sfaturi în bucătărie
Prăjitură din cartofi are mai multe versiuni, cel mai cunoscut este Kugel de cartofi cu macaroane. Mâncarea aceasta este servită des cu carne de rață.
