Pinterest

Khachapuri (Plăcintă georgiană cu brânză)

Nu există Supra (banchet georgian) fără această perlă populară și delicioasă a bucătăriei georgiene.
Ușor
1 persoană
120 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 1 persoană
2 căni făină de grâu albă, integrală

1/2 linguriță sare

1/2 linguri sau batoane unt rece

2 ouă

1 cană iaurt gras

600 g brânzeturi Muenster și Havarti (amestecate)
Ingrediente pentru 1 persoană
2 căni făină de grâu albă, integrală

1/2 linguriță sare

1/2 linguri sau batoane unt rece

2 ouă

1 cană iaurt gras

600 g brânzeturi Muenster și Havarti (amestecate)
  1. Pași 1
    Pune făina și sarea într-un bol mediu și amestec-o cu untul până iese un aluat vârtos.
  2. Pași 2
    Ia 1 ou și amestecă-l în iaurt, adaugă la amestecul de făină. Fă o cocă în formă de bilă și lasă să stea o oră. Răzuiește brânzeturile și amestecă-le cu un ou.
  3. Pași 3
    Ia o tavă de aluat și întinde aluatul până obții o foaie de 1 cm grosime și 50 cm diametru.
  4. Pași 4
    Pune amestecul de brânză în centru și întinde pe jumătatea din mijloc a foii. Acoperă cu cealaltă jumătate brânza, închizând orice deschizătură sau margine.
  5. Pași 5
    Pune aluatul întro tigaie de copt sau tavă de copt preîncălzită și unsă și ungel pe deasupra cu albuș de ou. Dă la copt pentru 3540 de minute până când devine aurie și ușor maronie.
Lasă-te surprins
Ușor
Mediu
Greu
< 15 Minute
15 - 45 Minute
45 > 45 minute
  • Salată cu fasole în trei culori

    Salată cu fasole în trei culori

    Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.

  • Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă

    Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă

    Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.

  • Fasole roșie și porumb cu ouă ochiuri

    Fasole roșie și porumb cu ouă ochiuri

    Copii iubesc legumele, mai ales în combinații inedite. De această dată, Bonduelle vine către tine cu o nouă propunere pentru micuții tăi, care îi va face să iubească legumele.