Gazpacho reinventat
Descoperă o rețetă delicioasă!
Ușor
5 persoane
30 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 5 persoane
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 pungă (400 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
1/2 țelină
1 cartof
1 ceapă albă
2000 ml. apă
1 linguriță sare alimentară
1 legătură pătrunjel
1 ardei gras roșu
2 linguri pătrunjel verde
2 linguri suc de lămâie
1 vârf de cuțit piper alb
500 ml. bulion
1 pungă (400 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
1/2 țelină
1 cartof
1 ceapă albă
2000 ml. apă
1 linguriță sare alimentară
1 legătură pătrunjel
1 ardei gras roșu
2 linguri pătrunjel verde
2 linguri suc de lămâie
1 vârf de cuțit piper alb
500 ml. bulion
Ingrediente pentru 5 persoane
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 pungă (400 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
1/2 țelină
1 cartof
1 ceapă albă
2000 ml. apă
1 linguriță sare alimentară
1 legătură pătrunjel
1 ardei gras roșu
2 linguri pătrunjel verde
2 linguri suc de lămâie
1 vârf de cuțit piper alb
500 ml. bulion
1 pungă (400 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
1/2 țelină
1 cartof
1 ceapă albă
2000 ml. apă
1 linguriță sare alimentară
1 legătură pătrunjel
1 ardei gras roșu
2 linguri pătrunjel verde
2 linguri suc de lămâie
1 vârf de cuțit piper alb
500 ml. bulion
- Pași 1Pentru supa-cremă: zarzavaturile (mai puțin morcovii) se fierb în apă cu sare.
- Pași 2Când sunt aproape gata, se adaugă morcovii scurși și se mai fierb 5 minute. Se strecoară de zeamă, se lasă ceapa de-o parte și restul de zarzavat se pasează cu blenderul. Se subțiază pasta obținută cu bulionul și supa de zarzavat.
- Pași 3Pentru topping: cubulețele de ardei și porumbul se călesc puțin (până când se înmoaie ardeiul) în tigaia wok. Se amestecă apoi cu pătrunjelul verde tocat, sucul de lămâie și piperul.
- Pași 4Supa se încălzește la foc mic și se servește imediat, alături de topping și, eventual, crutoane.
Lasă-te surprins
Ușor
Mediu
Greu
< 15 Minute
15 - 45 Minute
45 > 45 minute
Salată de paste tricolore cu ou, porumb și măsline
Iubitorii de paste vor îndrăgi această rețetă. Gustoasă și ușor de preparat, salata de paste tricolore poate fi perfectă pentru prânzul de la birou sau pentru o cină pregătită rapid pentru cei dragi.
Morcovi caramelizați
O gustare rapidă și gustoasă pentru micii campioni. O sursă importantă de fibre și vitamina A, morcovii baby reprezintă leguma potrivită pentru micul tău explorator.
Orez cu legume și carne
O rețetă gustoasă, practică și sățioasă, ușor de preparat atât pentru mesele de prânz, cât și pentru cină.
Descoperă și...