Name: Canelloni cu ciuperci și spanac
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; Tuburi de canelloni; 1 ceapă; 150 g spanac; 50 ml. ulei; 30 g unt; 1 lingură cu amidon; Nucșoară; 250 ml. lapte; 100 g smântână; 1 morcov; 1 lingură cu pastă de tomate

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle

Tuburi de canelloni

1 ceapă

150 g spanac

50 ml. ulei

30 g unt

1 lingură cu amidon

Nucșoară

250 ml. lapte

100 g smântână

1 morcov

1 lingură cu pastă de tomate

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
Ceapa, morcovul și ciupercile tocate se călesc câteva minute.
Pași 2
Se adaugă pasta de tomate și spanacul. Se acoperă și se lasă să se înăbușe puțin. Se prepară sosul alb, amestecând amidonul cu untul pe foc și diluând cu laptele călduț. Se fierbe sosul câteva minute, apoi se adaugă smântână și nucșoară. Câteva linguri din sos se adaugă în umplutura pentru canelloni.
Pași 3
Tuburile de paste se fierb maxim 2 minute, se taie pe jumătate și se așază în picioare în formele individuale de ceramică unse înainte. Se umplu cu spanac, se toarnă sos între ele și se dau la cuptor 15-20 minute.

Descoperă și...