DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Papricaș
Papricaș este o specialitate tradițională maghiară, ale cărei ingrediente de bază sunt ardeiul și carnea, cu aromă caracteristică de smântână acră.
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 0.6 kg Carne de porc sau de pui (de exemplu: piept de pui)
- 3 ardei
- 2 roșii
- 1 ceapă
- 1 lingură de făină
- Ulei
- Sare
- 100 ml. smântână acră
- Boia de ardei
Ingrediente pentru 2 persoane
- 0.6 kg Carne de porc sau de pui (de exemplu: piept de pui)
- 3 ardei
- 2 roșii
- 1 ceapă
- 1 lingură de făină
- Ulei
- Sare
- 100 ml. smântână acră
- Boia de ardei
Pași
- 1Se toacă ceapa, se lasă să se călească în ulei. Se adaugă carnea tăiată în cuburi și boiaua de ardei, prăjindu-se un pic, după care se varsă un pahar de apă și se fierbe încă un pic la aburi.
- 2Se adaugă ardeii și roșiile.
- 3Se amestecă făina cu 3 linguri de apă și smântână, și se adaugă peste carne și legume, amestecând până începe să fiarbă.
Lasă-te surprins
