DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Sos Tahina - sos de susan
Un sos foarte popular în bucătăriile țărilor arabe. Sos tahina - 'pastă de susan', poate alătura cu succes diferite salate, cudități .Bonduelle
Ingrediente
pentru 4 persoane
2 linguri cu suc de lămâie
1 sos de susan
1 cățel de usturoi
1 lingură cu apă
Sare
1 sos de susan
1 cățel de usturoi
1 lingură cu apă
Sare
Ingrediente pentru 4 persoane
2 linguri cu suc de lămâie
1 sos de susan
1 cățel de usturoi
1 lingură cu apă
Sare
1 sos de susan
1 cățel de usturoi
1 lingură cu apă
Sare
Pași
- 1Usturoi curățat, clătit și strivit în sare.
- 2Sosul tahina se amestecă bine. Apoi se trece într-un castron, se adaugă usturoi și se amestecă bine. Se adaugă sucul de lămâie încet, până se schimbă culoarea și consistența pastei. Se adaugă apă.
- 3Sosul trebuie să aibă un gust puternic de lămâie și maioneza să fie consistentă.
- 4Se poate adăuga chimen și oțet. Sosul tahina se servește în castroane întinse, ornate cu frunze de pătrunjel tocate.
Lasă-te surprins
