Apa nu aduce nici un fel de energie organismului – totuşi, un om adult poate supravieţui fără apă doar câteva zile. Ea constituie baza piramidei alimentarea omului. Nu este nici o exagerare când apa este numită „izvorul vieţii”.
Sursa apei Principala sursă de alimentare cu apă a organismului nostru, o constituie băuturile, care acoperă 62% din necesarul zilnic. A doua sursă - fructele şi legumele. Puţini ştiu că, în afară de băuturi, apa o obţinem chiar şi din produsele de panificaţie, din carne şi din derivatele acesteia. Completarea apei pierdute- Din cauză că organismul uman nu poate înmagazina apa, aceasta trebuie completată în mod continuu pentru a asigura desfăşurarea corectă a proceselor vitale. Este un adevăr general acceptat: în condiţii normale trebuiesc băuţi 2 - 2,5 litri lichide pe zi.
- În zilele toride de vară sau când se prestează eforturi fizice intense, acest necesar creşte.
- Trebuiesc băute porţii mici, cu înghiţituri mici.
- Cantităţile excesive de lichid băute rapid nu se asimilează corect de către organism.
- În consecinţă, o bună parte din lichidul ingerat se elimină.
Apa minerală poate fi înlocuită cu sucuri de legume sau fructe naturale. Nu se recomandă consumarea în cantităţi mari a băuturilor carbogazoase dulci sau a sucurilor îndulcite. Cafeaua tare sau ceaiul concentrat pot chiar să amplifice starea de deshidratare.
Însemnătatea apei în organismul omului- Toate procesele care au loc în organism au nevoie de apă pentru a se desfăşura corect.
- Baza dietelor, cu precădere a celor de slăbire
- Aportul insuficient de apă duce la deshidratare şi poate cauza: insomnii, iritabilitate, lipsă de apetit şi slăbire a forţelor fizice.