Name: Somon cu alune în stil evreiesc
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 700 g file de somon; 2 ouă; 1 pahar pesmet; 1/2 linguriță pătrunjel uscat; 1 linguriță cimbrișor; 1 linguriță ardei; 1/2 linguriță piper măcinat; 1 linguriță busuioc; 1/2 pahar alune tocate fin; Lămâie

Ușor

2 persoane

30 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 2 persoane

700 g file de somon

2 ouă

1 pahar pesmet

1/2 linguriță pătrunjel uscat

1 linguriță cimbrișor

1 linguriță ardei

1/2 linguriță piper măcinat

1 linguriță busuioc

1/2 pahar alune tocate fin

Lămâie

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Într-o farfurie adâncă se bat ouăle cu o lingură de apă
Pași 2
Într-o farfurie separată se amestecă pesmetul, condimentele și alunele
Pași 3
Fileurile de somon se înmoaie în cele două ouă bătute, apoi în amestecul din pesmet, condimente și alune.
Pași 4
Astfel preparate, se coc în cuptorul încălzit în prealabil la temperatura de 200 C timp de circa 12 min. până când capătă o culoare maronie.