Perfecţionarea în pregătirea ouălelor fierte tari este relativ uşoară. Dar odată ce ai prins mecanismul, poți simţi nevoia de a pregăti un carton întreg de ouă. De ce nu, corect? Apoi le poţi avea la îndemână pentru o gustare rapidă, micul dejun sau lângă o salată.
Prin urmare, am căutat câteva reţete inovatoare şi uşoare pentru a găsi modalităţile de a utiliza aceste sfere pline de proteine astfel încât să nu picăm în rutina unei salate de ouă cu gust gourmet.
Astfel, îți propunem câteva reţete savuroase:
1. Mic dejun : Pizza cu Kale si brânză Ricotta
Pizza poate fi micul dejun perfect, dacă este acoperită cu ingrediente adecvate. Această reţetă ştie cum să pună în valoare ingredientele, cu o brânză uşoară şi cu bacon natural de curcan, câteva frunze de kale şi, bineînţeles, ouă fierte tari. Dacă este pur şi simplu prea devreme dimineaţă pentru pizza, credem că şi cu o tortilla reţeta ar funcţiona la fel de bine.
2. Ouă Goldenrod
Acest fel clasic presupune separarea albușurilor de gălbenușuri. Combină albușurile tocate mărunt cu un sos gros de muștar si împraștie-le peste pâine prajită. Apoi acoperă-le cu galbenușurile tocate, boia de ardei și pătrunjel! Vei combina astfel ambele părți ale oului deoarece conțin proteine, iar gălbenușul are cele mai multe vitamine și minerale.
Această plăcintă grecească populară poate deveni un mic dejun vedetă, dacă este îmbogăţită cu ouă fierte tari amplasate printre frunzele de spanac. Amestecă bucăţi de brânză feta în umplutură şi înfăşoară totul în faldurile delicate ale aluatului pufos de patiserie pentru o masă de dimineaţă delicioasă.
Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, iar această zicala se învârte în jurul unui mic dejun tradiţional britanic - indian, care ia în serios această afirmaţie. Cu pește, esențial pentru sănătatea inimii, orez brun, ouă fierte tari și mărunţite şi boabe de mazăre (din conservă sau congelate) pentru un strop de culoare, este un mod echilibrat, gustos şi plin de energie pentru o zi plină de activităţi.
5. Toast cu ouă, avocado și mazăre
Mazărea şi avocado-ul au parte uneori de critici din partea scepticilor, dar adevărul trebuie spus, este un mod fantastic de a culege avantajele fibrelor din leguminoase în acelaşi timp cu obţinerea grăsimilor sănătoase din avocado. Cel mai savuros gust din toate, aromele lucrează împreună fabulos, mai ales atunci când pur şi simplu le combini, amestecate pe bucăţi groase de pâine prăjită şi acoperite cu felii de ouă fierte tari.
Obține un aport de vitamine la alimentația ta zilnică, descoperă și tu selecția noastră de rețete de post, ideale pentru preparatele de zi cu zi, indiferent dacă ții post sau nu.