Leguma zilei
Catalog de o zi
Porumb boabe foarte dulce 580 ml. Fără conservanţi, este o sursă de fibre. Este natural dulce, zemos şi crocant, perfect în salate şi delicios în garniturile calde.
Souvlaki – Frigărui din carne de porc
timp de preparare:
40 min
porţii:
8
dificultate:
medie
Reţetă pentru excelentele souvlaki în pită – frigărui din carne de porc.
Descriere
Unul din felurile cele mai celebre ale bucătăriei greceşti. Primăvară, grătar, excursie în natură...
Nota utilizatorilor:
Votul tau:
Ingrediente
300 g carne de porc slabă
8 bucăţi de pâine pită
2 roşii tari
2 cepe
o legătură de pătrunjel verde
100 g unt
piper, sare, oregano
beţe de lemn pt. frigărui
Mod de preparare
- Carnea spălată în prealabil se usucă cu grijă, se freacă cu mirodenii. Se taie în 8 porţii egale; porţiile se trag pe frigărui. Carnea astfel preparată se prăjeşte pe grătar.
- Roşiile se taie în felii subţiri. Ceapa şi frunzele de pătrunjel se toacă.
- Înainte de a fi puse pe grătar, pita trebuie bine unsă cu unt.
- Odată ce carnea este gata, se scoate de pe frigărui şi se pune în chifle, bucată câte bucată. Se adaugă ceapa, roşiile şi pătrunjelul. Se presară piper după gust.
Mod de servire:Pita se rulează astfel încât carnea şi legumele să rămână în interior. Se serveşte fierbinte.
Alte articole
Tag nor
Descoperă şi savurează ciupercile Bonduelle!
Reţeta zilei
Top 5 reţete
Diete
Alimentaţia nu numai ne menţine în viaţă, ci şi influenţează starea noastră de sănătate şi de fericire. Acesta este principiul de bază al regimului macrobiotic.
